近来,市场监管总局同意发布的《吐逆毒素快速检测仪校准标准》国家计量技能标准正式施行。该标准填补了我国吐逆毒素快速检测仪在计量校准领域的技能空白,为精确测定小麦、玉米等粮食、饲料及农产品中吐逆毒素的含量筑牢计量根底,以“精准计量”为食物安全与顾客健康筑起坚实防地。
吐逆毒素是谷物及其制品中高发的真菌毒素,因毒性激烈,能引起人和动物吐逆、腹泻等症状,被列入国家重点管控领域。吐逆毒素快速检测仪的精准度关乎真菌毒素的发现率,事关食物安全和消费的人健康。近年来,在粮食收买、食物出产等环节,底层市场监管单位、粮库及食物企业广泛选用吐逆毒素快速检测仪展开食物安全真菌毒素检测作业。《吐逆毒素快速检测仪校准标准》聚集吐逆毒素快速检测仪要害计量特性,一致校准项目、办法及丈量成果不确定度鉴定办法,其间示值差错、丈量重复性、检出限,是评价吐逆毒素快速检测仪精准度与可靠性的中心技能指标。一起,该标准针对胶体金/荧光免疫层析试纸条、酶联免疫试剂盒等不同原理的检测工具,细化校准操作,清晰标准溶液制造办法、示值差错丈量点的选取准则,保证校准进程的科学性和可操作性。
市场监管总局将安排有关计量技能组织强化食物安全计量才能建造,为食物安全检测供给有力计量技能支撑。